Obecnie koncentrujemy się na tym, co jemy – wybieramy towary coraz rozsądniej, kierując się zdrowiem i dietą. Czasy, kiedy jedliśmy wszystko w bezgranicznych liczbach już minęły – czas na zdrowe jedzenie i naturalne artykuły. Z tego powodu coraz to częściej też wypatruje się zamienników w kuchni. Sól i tłuszcz pozostaje całkiem odsunięty od jadłospisu a towary dość ciężkie dla żołądka oraz jelit, tak jak na przykład makaron lub ziemniaki. W szeregu przypadków zastępuje się je towarami lżejszymi, na przykład ryżem czy też kaszą. Mają one identycznie dużo produktów odżywczych, lecz organizm po prostu znosi je o wiele poprawniej. Kapitalnym przykładem solidnego produkty jest kasza jaglana, która dawno temu gościła na stołach niesłychanie często a dzisiaj niestety została zapomniana.
salatka z kasza jaglana
Na szczęście coraz więcej osób docenia jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do codziennego jadłospisu tej oczywiście kaszy. Z jakiego powodu? Czym ona różni się od schematycznej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? A więc riposta na to pytanie jest nadzwyczaj łatwa – kasza jaglana to gruntownie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to wskazuje, bowiem są to wybitnie delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Trzeba traktować ją nieco inaczej aniżeli tradycyjną, kultową nam kaszę, bowiem nie gotuje jej się jedynie tradycyjnie. Jej przygotowanie żąda nieco więcej czasu lecz jest tego warte, albowiem wrażenia smakowe są w rzeczy samej fajne. Z jakiego powodu niemniej jednak musimy zaintrygować się tą właśnie kaszą? Otóż kasza jaglana posiada bardzo wiele pomocnych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny produkt albo trudno jest je odszukać.
Przykład? Kasza jaglana jest niezmiernie właściwym źródłem niezwykle wielu witamin z grupy B, niemniej jednak nie jedynie, dostarcza bowiem także witaminy z grupy E, jakie wybitnie poprawiają pamięć oraz koncentrację a również wiele cudownych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo czy potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest bardzo bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje i przede wszystkim neutralizuje tak zwane wolne rodniki, dla nas dosyć niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą reprezentuje? To idealny sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to także kasza niezwykle odżywcza oraz przede wszystkim lekkostrawna, w następstwie tego nadaje się dla chorych oraz oczywiście dla dzieci, jakim wbrew pozorom słuszny przyrządzona powinna niesłychanie smakować. Zawiera też krzemionkę, składnik sporadycznie spotykany skutkiem tego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry i zapobiega odwapnianiu kości.
